MISAWA NEWS

鮮度抜群のブランドいか「三沢昼いか」を食べに来ませんか!

新鮮でとても美味しいブランドいか「三沢昼いか」が、地域団体商標に令和3年6月3日に登録され、特許庁からお墨付きをいただきました!

昼に操業し、夕方に水揚げされたイカは、次の日の朝には豊洲など首都圏の市場に並びます。

地元三沢ではその日に獲れたイカを夜には味わえることも!いか刺しを肝醤油につけて食べるのがおすすめです。


三沢昼いかを食べられるお店はこちらから!⇒http://kite-misawa.com/eat/hiruika/

三沢市役所 産業観光課
三沢市桜町1丁目1-38

TEL.0176-53-5111

昼いかを入れる箱には、ミス・ビードル号が描かれており、食のプロたちからは“赤とんぼ”という愛称で親しまれています。

イカ刺し、から揚げ、昼いか丼など、様々な調理方法で提供されています。 昼いかの美味しさを、いろいろな形で堪能できます♪