TOHOKU NEWS

小川原湖しらうお漁解禁!ぜひご賞味あれ!

漁獲量日本一を誇る小川原湖のしらうお漁が9月より解禁されました。


透き通った身は柔らかく、味は淡白でほろ苦いのが特徴です。

丸ごと食べられるため、カルシウムやミネラルが豊富で子どもや年配の方へおすすめ。


東北町の水産物販売店や飲食店などで購入、お食事できます。

ぜひこの機会に、旬のしらうおをご賞味ください。

東北町商工観光課

小川原湖交流センター宝湖館

東北町大字上野字南谷地131

TEL.0176-56-3820

     その美味しさに、あの徳川家康も大変好んでいた                   と知られています。

     生、かき揚げ、釜揚げ、卵とじなどいろいろな食べ方で                堪能できます。(写真は生しらうお丼)